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出版:班馬線

野菜盛宴 (Jamuan Khaoyam)

野菜盛宴 (Jamuan Khaoyam)

定價 MOP$113.00
定價 售價 MOP$113.00
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野菜盛宴,這一道菜到底何謂盛宴,看似一道由野菜粗食拼湊而成的菜餚,如何被稱為盛宴?

繪本首先用氣味引領讀者遙望一座山與海。從敘述者居住的土地遙望遠方故鄉,具體而微的描繪一道曾經與家人共享的特色菜餚。細說野菜拌飯的由來,是農耕社會所衍生的菜餚,大自然所賜予的寶貴資源,將食療的智慧帶入此道菜,同時反映村民守望相助的精神。這道菜雖然簡單,但是工序頗為複雜,要將許多種野菜切細、材料的耐心翻炒等,須借重眾人之力一起完成。
故事延伸至帶女兒回鄉,引領女兒了解製作的方法,並一起料理並完成野菜拌飯,最後的情節轉折不禁令讀者恍然大悟,體會到作者對家人與土地的深情。
食物的完成與享用,都需要有人有溫情的參與,才在心中留下銘刻的追憶。
從遙望,回望到瞭望,回返森林原鄉,療癒了人心。
野菜拌飯不僅是慰籍味蕾的盛宴,更是心靈、親情的饗宴,也是對自然的盛讚。自然擁抱了思鄉的遊子,只要有愛,即便是一道樸實的菜餚,即是一場盛宴。

 

 1. 壓克力、水彩、油墨與各式紙質混合運用,拼貼當地菜餚的豐富風貌以及多層次熱帶雨林。
 2. 以台灣新住民的觀點刻畫出與家人的深刻情感,回望年少珍貴記憶。
 3. 透過當地菜餚的描寫,向熱帶雨林致敬,尊重自然資產。

盪漾在島嶼之間的香氣
從馬來西亞家鄉、野菜料理,伴隨著充滿詩意的圖文,
一路盪回心裡對家人的深情。

繪本主要描繪野菜拌飯(khaoyam),是一道融合泰國與馬來西亞文化的美食。作者的故鄉吉蘭丹處於馬泰邊界,當地美食融合兩國的特色,形塑獨特的飲食文化。

這道菜不僅僅是美食,更是與家人、故鄉的深刻聯繫。透過回憶這道菜,感受到家的溫暖和親情的濃厚。

作者帶著在台灣長大的女兒回馬來西亞探親,並深入理解如何料理野菜拌飯。了解的過程中才認識野菜拌飯是故鄉的天然資產,與大自然緊密連結。作者追朔昔日時光,最後烹調呈現了這一道菜,原來是為了將回憶提味,重現與家人歡聚的時光。

存貨單位 (SKU):9786269685448

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