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本書彙集了各款土生葡人美食食譜,分別是「家嚐便飯」、「派對品嚐」以及從未公布的「主廚Neta秘方」。此書刊以中、英、葡三語撰寫,希望讓非遺傳承不只是書本上的文字記錄,更是讀者可動手烹調,一起練習、實踐的技藝,讓澳門土生菜的味道可以真正的傳承下去。
存貨單位 (SKU):ISBN:9789998113503